|
Eis Melba
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 blik perziken (850 ml), 1 el maizena, 6-8 el kersenlikeur, 1-2 el vers citroensap, 750 ml vanilleijs, toefjes verse munt.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Perziken uit laten lekken, sap opvangen. 2 el sap met maizena gladroeren. Rest sap aan de kook brengen, met maizenamengsel binden. Likeur en citroensap toevoegen, saus af laten koelen. Perziken in partjes snijden. Ijs in stukken snijden. Ijs en perziken met saus en mint op borden serveren.
|
|
|